Rischio Escherichia coli, vietato il consumo diretto di vongole

Vietata l'immissione al consumo delle vongole nel tratto di mare spiaggia Passetto/Forte Altavilla.

Dai controlli effettuati da Asur Marche, area vasta 2, risulta infatti superato il limite di Escherichia coli. I produttori sono tenuti ad attivare le procedure del ritiro del prodotto già commercializzato che è stato raccolto a far data del prelievo del campione (11.03.2019).

Il divieto riguarda esclusivamente il consumo DIRETTO delle vongole, che, se cotte, non costituiscono alcun rischio per il consumatore.